UCIERANY PLACEK Z JABŁKAMI

 

Składniki :

szklanka mąki pszennej

pół szklanki mąki ziemniaczanej

4 jajka

niepełna szklanka cukru

1/3 szklanki oleju

5-7 jabłek

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

ewentualnie cukier puder do posypania

 

Obrać jabłka i pokroić na cienkie cząstki. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Ubić mikserem jaja z cukrem, dodać olej, cukier waniliowy i miksując po trochu wsypywać mąkę. Ucierać chwilę, a następnie wrzucić do ciasta połowę jabłek i wymieszać. Średniej wielkości tortownicę wysmarować masłem i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć jabłka. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze 170-180 stopni, aż się zarumieni i zacznie odstawać od ścianek formy. Ciepłe można posypać cukrem pudrem.
 

Smacznego:)